news | Galetteria Da Sasino（ガレッテリアダ・サスィーノ）

# 7/14(日)『あおもりマルシェ』出店いたします。

2013.07.09 Tuesday

今年も『あおもりマルシェ』、はじまります。

当店もまた参加させていただきます。
次回は7月14日！

今回は夏のおすすめメニュー「スパイシーガレット」￥500をご提供いたします。
A-FACTORYオリジナルシードル「アップルソーダ(ノンアルコール)」も一緒に販売。
（※無くなり次第終了いたします）

ご来場お待ちしております。(^^)

『第5回　あおもりマルシェ』

開催日程：2013.7.14(日)

時間：9:00～14:00
場所：JR新青森駅前

主催：青森マルシェ実行委員会
http://aomori-risshi.jp/aomaru/

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# 6/28(金)『あおもりバル街』参加いたします！

2013.06.26 Wednesday

今週末6/28(金)、
青森市中心市街地エリアにて『あおもりバル街』が開催されます。

参加店マップを見ながらお店を回って、
あらかじめご購入いただいたチケットを使ってご利用いただきます。
チケット1枚で1ドリンク＋ピンチョー(おつまみ)をご提供。

チケットは前売券￥2800・当日券￥3200、
1セットで4軒利用できます。

当店ガレッテリアダ・サスィーノも参加いたします。

当店からのメニューは、当日のお楽しみです・・！

この機会に是非！

「あとバル」にも参加するので、
当日間に合わなかった方は後日のチケット利用も可能です。
バルチケットは1枚￥700の金券として利用可能、
あとバル期間は6.29(土)-7.7(土)です。

詳細は以下リンクをご覧下さい。

『街歩き・食べ歩きあおもりバル街』

開催日：2013.6.28(金)
当店の開催時間：17:00～21:00(L.O.20:30)
(開催時間は店舗により異なります)
会場：青森市中心市街地エリア

主催：あおもりバル街事業実行委員会
http://syokumeguri-omise.com/

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# 八戸「西村牧場」の黒毛和牛料理、ご提供中です。

2013.06.26 Wednesday

先月5/24、八戸市の種差海岸が三陸復興国立公園に指定されました。

これを記念して、
八戸周辺にスポットを当てたモノ・コトのご紹介
『Mono Coto Hachinohe(モノコトハチノヘ)』を
A-FACTORYにて開催中です。

2Fラウンジエリアでは、
八戸市のPR展示を開催中。

2FレストランGaletteria Da Sasinoでは、
八戸市は鮫町にある西村牧場の黒毛和牛を使った料理をご提供。

■Dinner Time 17:00-21:00(L.O.20:30)

・おまかせコース　￥3500(税込)
（アオモリシードル＋前菜＋季節のガレット＋本日の黒毛和牛料理＋ドルチェ＆カフェ）

・黒毛和牛リブロースのポワレ赤ワインソース　120g ￥2000(税込)

※数量限定の為、品切れの場合はご容赦ください。

6/30(日)まで開催中です！
ご来店お待ちしております。(^^)

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# 『BEER TERRACE[ビアテラス]』開催中！

2013.06.19 Wednesday

ずっと寒かった青森市も

最近急にあたたかくなってきました。

昨年開催し好評だった夏限定企画

『BEER TERRACE[ビアテラス]』、今年も開催！

ビアテラスチケットを購入し、各ショップでお好きなメニューを選んでご注文、

1Fイートインスペースやテラス席でお召し上がりいただけます。

ビアテラスチケットは￥500チケットが2枚綴りの￥1000！

さらに、まとめて3枚以上のご購入で1枚あたり￥100オフになります！

A-FACTORY内各店でご購入いただけます。

また今年はドリンクメニューが豊富！

1Fドリンクカウンターでは、生ビールはもちろん、

A-FACTORYオリジナルの県産りんご発泡酒「アオモリシードル」や、

カクテルも全30種類以上ご用意しております。

￥1500で飲み放題も可能。

さらに毎週金曜日はスペシャルデイ！

アオモリシードル、しかも樽生のシードルが飲み放題メニューに加わります！

フードメニューは、

当店ガレッテリアダ・サスィーノからは7種類をご用意しております。

アツイ夏を存分に楽しもう！

『BEER TERRACE[ビアテラス]』

場所：A-FACTORY（青森市柳川1-4-2）

期間：2013.6.14(金)-8.31(土) 18:00-21:00(L.O.20:30)

※ねぶた期間(8/1-7)及びお盆期間(8/10-16)はお休みをいただきます

料金：チケット1枚￥1000(￥500×2枚)

※まとめて3枚以上のご購入で1枚につき￥100オフ！

チケット販売店：A-FACTORY内各店

■ドリンクメニュー...単品￥500/飲み放題￥1500(90分)

・生ビール（アサヒスーパードライ）

・アオモリシードル 4種（※単品のみ）

・ニッカシードル 2種

・ワイン 2種

・ウィスキー

・焼酎 2種

・日本酒

・カクテル 32種

・ソフトドリンク 5種

■Galetteria Da Sasino フードメニュー

・生ハム盛り合わせ…￥500

・チーズ盛り合わせ…￥500

・大鰐シャモロックのスモークササミ…￥500

・八戸前沖鯖のエスカベッシュ…￥500

・ピクルス盛り合わせ…￥500

・県産そば粉のガレット…￥500

・前菜盛り合わせ…￥1500

『BEER TERRACE[ビアテラス]』は、8/31(土)まで毎日開催です！

ご利用お待ちしております。(^^)

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# 『津軽森2013』に出店します。

2013.05.27 Monday

やっと暖かくなってきた青森。

過ごしやすい日が増えてきました。

今週末開催のイベントのお知らせです。

6.1(土)～2(日)、弘前市の桜林公園にて開催される、

全国26都道府県、120人のつくり手が集まるクラフト市「津軽森2013」に、

当店ガレッテリアダ・サスィーノが出店いたします。

メニューは以下の２種類のデザートガレット。

・キャラメルカスタードのガレット￥300

・りんごとキャラメルカスタードのガレット￥400

A-FACTORYオリジナルのノンアルコールシードル

「アオモリシードルアップルソーダ」(￥500)も販売いたします。

生シードルです。是非ご一緒にどうぞ！

皆様のご来場お待ちしております！

日時：

2013.6.1(土) 10:00～17:00 / 6.2(日) 9:00～17:00

※雨天決行

場所：

青森県弘前市・桜林公園（青森県弘前市百沢東百沢3168）

「津軽森」ウェブサイト：

http://tsugarumori.com/

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# ４月スタートの新メニュー。

2013.04.21 Sunday

新年度がはじまりました。
青森市の雪も解け出し、穏やかな気候に。

４月スタート、新メニューのご紹介。

●「きのことホタテのガレットサラダ仕立て」￥1260(税込)
17:00～21:00(L.O.20:30)

数種類のきのことトマト、ホタテをたっぷりのせたガレットです。
サラダ仕立て、オレンジの香りでさっぱりと。

●「高杉産馬肉のカルパッチョ」￥1000(税込)
17:00～21:00(L.O.20:30)

弘前の高杉地区で育った馬のお肉を使ったカルパッチョ。
本店の笹森シェフが丸ごと一頭仕入れ自らさばいた馬肉です。
くさみがなくジューシー。
林檎の醸造酢「バルサミィアップル」で。

ちなみに青森県は馬肉生産量第４位だそう。

●「前菜盛り合わせ」￥800(税込)～
17:00～21:00(L.O.20:30)

これまでコースメニューでのみご提供していた「前菜盛り合わせ」。
ご好評につきレギュラーメニュー入りしました。
数種類の前菜が日替わりで盛り合わせに。
単品メニューにはない前菜も入っているかも？
アオモリシードルとご一緒にどうぞ。

ご予算に合わせてご用意もできますので、
お気軽にお申し付けください。

●「りんごのクレープシュゼット」　￥630(税込)
14:30～21:00(L.O.20:30)

りんごのドルチェメニューが新登場。
県産りんごを使ったクレープシュゼット。
りんごを包んだクレープ生地に、アップルブランデーがほのかに香るあたたかいソース。
バニラアイスのコクが活きる甘酸っぱいドルチェ。

＋200円でドリンクセットにできます。

たまに日替わりのドルチェでもお出ししていましたが、
おかげさまでシュゼットファンのお客様、続出です。

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# 「えらべるコース」と「おまかせコース」登場

2013.04.16 Tuesday

これまで完全予約制だったコースメニュー、

なんとご予約なしでもご利用いただけるようになりました。

17:00～20:00限定！予約不要のディナーコースは２種類。

●えらべるコース　￥2000(税込)

いろいろ選べる自由度の高いコース。

前菜かスープ、お好きなほうを選べます。

ガレットもメニューの中からお好きなものをチョイス。

食前酒（アオモリシードル４種から１種） [choice]

前菜 or スープ [choice]

お好きなガレット１種 [choice]

●おまかせコース　￥3000(税込)

シェフにおまかせのお楽しみコース。

前菜、ガレット、メイン料理、プチドルチェ、

すべてシェフにおまかせ。

意外な出会いがあるかも？

食前酒（アオモリシードル４種から１種） [choice]

前菜

ガレット（ハーフサイズ）

メインディッシュ

プチドルチェ

コーヒー or 紅茶 [choice]

また、ご予約頂ければフルコースもご用意できます。

￥4000より、ご予算に合わせてご提供。お気軽にご相談ください。

（2日前までのご予約をお願いいたします）

●フルコース　￥4000(税込)～

食前酒（アオモリシードル４種から１種） [choice]

アミューズ

前菜

ガレット（ハーフサイズ）

お肉料理

お魚料理

プチドルチェ

コーヒー or 紅茶 [choice]

ご予約、ご相談、お問い合わせ、

お気軽にお電話ください。

Galetteria Da Sasino（ガレッテリアダ・サスィーノ）

017-735-1155

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# 季節限定メニュー「春野菜と自家製スモークサーモンのガレット」

2013.04.04 Thursday

春のメニュー、ご用意しております。

「春野菜と自家製スモークサーモンのガレット」￥1260(税込)

ホワイトソースを包んだガレット生地に、

ほろにが春野菜をたっぷりのせ、

お店でスモークした肉厚サーモンを添えました。

半熟卵を割ってお召し上がりください。

単品のほかにも、

ランチタイム(11:00～14:30)はスープ・デザート・ドリンク付￥1500もございます。

単品では11:00～21:00(L.O.20:30)、終日ご提供しております。

春野菜が食べられる時期もあと少し。

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# バレンタインには「ガトーオペラ」をどうぞ。

2013.02.06 Wednesday

バレンタインデイが近づいてきました。

A-FACTORYでは只今バレンタインフェアを開催中。
当店では「ガトーオペラ」をご用意しております。

ガトーオペラ　￥500(税込)

チョコレートガナッシュやコーヒーシロップを塗り重ね
層になったチョコレートケーキ。

オリジナルケース入りで￥500です。

事前にご連絡いただければ
お好きな一言をケーキの上にお入れすることもできます！

お気軽にお問い合わせください。

TEL 017-735-1155

ガトーオペラはテイクアウト販売のほか、
レストランにてお召し上がりいただくこともできます。
数量限定のため品切れの場合はご了承ください。

# 『味見あおもりワン・ツーコイン』はじまります。

2013.01.21 Monday

本日より
『味見あおもりワン・ツーコイン』はじまります。

青森市中心市街地の各参加飲食店が、
青森の味･お店のお勧めを気軽に楽しめる
ワンコイン(500円)もしくはツーコイン(1000円)メニューをご提供するという、
青森商工会議所主催で例年開催されている企画。

居酒屋、寿司屋、喫茶店、レストラン、ラーメン屋、そば屋など、
今回は全40店舗が参加しています。

併せてスタンプラリーも実施しており、
参加店にて飲食利用の方にスタンプを１つ押印、
３つ集めると景品が当たる抽選に応募できます。
（ワン・ツーコインメニューに限らず押印いたします）

当店ガレッテリアダ・サスィーノからは、
県産食材を使った定番のガレット「ガレット・コンプレット」を
ハーフサイズ￥500でご提供いたします。

開催は3/10(日)まで。
お気軽にご利用下さい。

詳しくはこちら
http://syokumeguri-omise.com/

冬の中心市街地はイベントが沢山あります。
1/25(金)～27(日)の『あおもり雪灯りまつり』、
2/2(土)～11(月)の『あおもり冬まつり』など、
雪に負けず、青森の冬を存分に楽しみましょう。

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